La description
L'utilisation de la technologie de friture et de déshydratation à basse température peut bien conserver le goût original des fruits et légumes, verrouiller les nutriments et avoir une durée de conservation plus longue. Grâce à la déshydratation sous vide, la structure interne des fruits et légumes est modifiée, de manière à obtenir un effet croustillant, qui a un goût délicieux et ne produit pas de sensation grasse. Cette machine à frire sous vide pour chips de citrouille a une grande stabilité dans le processus de travail et adopte un contrôle par écran tactile, qui peut réaliser un contrôle automatique de la température. Pour assurer la santé et la sécurité du produit, il est en outre équipé d'un dispositif spécial de lavage à l'huile et d'une sortie d'égout propre et hygiénique.
Avantages
1. Vanne pneumatique, pas besoin d'interrupteur manuel, pour éviter les brûlures manuelles.
2. Port d'observation, éclairage, facile à observer l'état de fonctionnement de la machine.
3. La température et le temps de déshuilage de la friteuse sous vide de chips de citrouille peuvent être ajustés en fonction des différentes exigences matérielles.
4. Équipé d'un dispositif spécial de lavage à l'huile et d'une sortie d'égout, propre et hygiénique.
5. Le matériau est excellent et le panier à friture rond peut assurer une friture et un dégraissage stables et uniformes.
6. L'opération est très stable et la qualité du produit fini est bonne.
Si vous souhaitez démarrer une délicieuse entreprise de chips de citrouille frites sous vide, venez commander notre friteuse sous vide de chips de citrouille, envoyez-nous un message et nous vous enverrons un devis dans les plus brefs délais.
Paramètre technique
| Modèle d'appareil | GG-1300 | GG-1200 |
| Taille du panier | Φ1200mm*560mm | Φ960mm*600mm |
| Degré de vide | -0.095-0.098Mpa | -0.095-0.098Mpa |
| Température de fonctionnement | 80-120 degré | 80-120 degré |
| Méthode de chauffage | vapeur | vapeur |
| Consommation de vapeur | 150-300kg/h | 120-200kg/h |
| Puissance de l'équipement | 28kw | 25kw |
| Dimensions | 3930*3670*3720 | 3400*3400*3230 |
| Capacité du panier | 630L | 430L |
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