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Machine à frire sous vide automatique

À l'aide d'une friteuse sous vide automatique, la concentration d'oxygène dans la friteuse est considérablement réduite et les aliments frits ne se décolorent pas, ne se décolorent pas et ne brunissent pas facilement.

Description


Présentation de la production

Cette friteuse sous vide automatique présente des caractéristiques exceptionnelles telles qu'une efficacité élevée, une économie d'énergie et une utilisation facile. Il convient à des dizaines de variétés de matières premières de fruits et légumes dans le nord et le sud. Les chips de fruits et de légumes transformés ont une meilleure forme, une couleur vive, une faible teneur en huile et un goût croustillant.

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Avantages de la machine à frire sous vide automatique


1. Avantages nutritionnels

L'utilisation de la friteuse sous vide préserve les nutriments d'origine des aliments. Puisqu'il s'agit d'une procédure de verrouillage, même lorsque les aliments sont chauffés, plus de vitamines et de minéraux restent intacts que dans la friture traditionnelle.

2. Meilleure qualité des aliments

Les friteuses sous vide ne se contentent pas d'améliorer la valeur nutritionnelle des aliments. Ceci est également utilisé par divers restaurants et fabricants de produits alimentaires pour ses avantages esthétiques dans les aliments transformés. En plus de cela, il réduit la tendance à trop cuire, ce qui peut ruiner la texture. Grâce à cet appareil, il n'est pas nécessaire d'ajouter trop d'arôme artificiel, et l'arôme naturel des ingrédients est préservé.

3. Bon effet de rétention des couleurs

Avec la friture sous vide, la température de friture est considérablement réduite et la concentration d'oxygène dans la friteuse est également réduite. Les aliments frits ne se décolorent pas, ne se décolorent pas ou ne brunissent pas facilement et peuvent conserver la couleur du matériau lui-même. Si les kiwis sont dorés, la friture sous vide est facile à chauffer et conserve leur couleur verte.



Applications de la machine à frire sous vide automatique


Les aliments préparés par la friteuse sous vide pour fruits et légumes sont croustillants et délicieux, croustillants mais pas gras, alors quel type de nourriture la friteuse sous vide peut-elle préparer ? Il est principalement utilisé dans les fruits : pommes, kiwis, raisins des bois, kakis, fraises, raisins, pêches et poires Légumes : tomates, patates douces, pommes de terre, haricots verts, champignons, ail, carottes, poivrons verts, citrouilles, oignons , etc.; fruits secs : jujubes, cacahuètes, etc. ; produits aquatiques et viande de bétail et de volaille, etc.


Paramètre technique

Modèle d'appareilGG-1300GG-1200
Taille du panierΦ1200mm*560mmΦ960mm*600mm
Degré de vide-0.095-0.098Mpa-0.095-0.098Mpa
Température de fonctionnement80-120 degré80-120 degré
Méthode de chauffagevapeurvapeur
Consommation de vapeur150-300kg/h120-200kg/h
Puissance de l'équipement28kw25kw
Dimensions3930*3670*37203400*3400*3230
Capacité du panier630L430L


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