Les composants de la machine de friture sous vide de frites de patates douces comprennent principalement un logiciel de système de filtration de l’huile, un réservoir de stockage d’huile, un logiciel de système de chauffage à double chambre, un système de chauffage de contrôle indépendant, un système de déshuilage, etc.
Avantages
1. La machine à frire sous vide de frites de patates douces adopte un système de filtration de l’huile, un système de chauffage à double suffocation, un contrôle de chauffage séparé et une circulation de l’huile pendant la friture pour réduire les coûts de consommation de carburant.
2. Il peut contrôler automatiquement la température et la pression (degré de vide)
3. Fabriqué en sus304 de qualité alimentaire, l’équipement est équipé de fenêtres d’éclairage, de fenêtres d’observation et d’un dispositif de déshuilage intégré, qui permet d’observer facilement l’état de friture des frites de patates douces.
4. La qualité des produits fabriqués est bonne et une variété de matériaux peut être appliquée.
5. Il a les caractéristiques d’une efficacité élevée, de caractéristiques stables et d’une installation et d’une utilisation faciles.
Caractéristiques
1. Méthode de chauffage: chauffage électrique.
2. Introduction de l’équipement: contrôle automatique de la température, contrôle du temps et couche d’isolation thermique.
3. Produits frits: bonne couleur, arôme et goût, apparence propre et belle sans résidu noir.
4. Matériel: Fait d’acier inoxydable, robuste et durable
5. Durée de conservation: Le produit a une longue durée de conservation et le produit fini de l’huile peut atteindre un an.
6. Réduire les coûts: fonctionnement simple, efficacité de production élevée, réduction des coûts divers dans le processus de production.
Cette machine à frire sous vide de frites de patates douces convient aux grandes, moyennes et petites entreprises de transformation des aliments frits telles que les usines de transformation de patates douces, les restaurants de restauration rapide, les cantines, les chaînes de magasins, les supermarchés, etc. Il est souvent utilisé dans la friture sous vide de viande, de produits aquatiques, de légumes, de pâtes et d’autres aliments.
Paramètre technique
| Modèle d’appareil | GG-1300 | GG-1200 |
| Taille du panier | Φ1200mm * 560mm | Φ960mm * 600mm |
| Degré de vide | -0,095-0,098Mpa | -0,095-0,098Mpa |
| Température de fonctionnement | 80-120°C | 80-120°C |
| Méthode de chauffage | vapeur | vapeur |
| Consommation de vapeur | 150-300kg/h | 120-200kg/h |
| Puissance de l’équipement | 28kw | 25kw |
| Taille | 3930*3670*3720 | 3400*3400*3230 |
| Capacité du panier | 630L | 430L |
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