La ligne de production de génoise est composée d'un mélangeur de pâte, d'une machine de remplissage de pâte, d'une machine de pulvérisation d'huile, d'un four tunnel à gâteau, d'une machine de démoulage, d'une stérilisation de gâteau et d'une machine d'emballage de gâteau.
Caractéristique de la chaîne de production automatique de gâteaux
1. Cette ligne de production convient à la cuisson de toutes sortes de pains et de gâteaux.
2. Bonnes performances d'isolation, température de four uniforme, couleur de cuisson constante et rendement élevé.
3. Cette ligne de production de génoise avec un système de chauffage aux performances stables.
4. Cette machine est une opération facile et une fonction de protection complète.
5. La structure de la ligne de production de gâteaux est simple et facile à installer et à entretenir.
Vidéo de la machine à gâteau éponge
Paramètre technique
Modèle | GG-Gâteau |
Capacité | 4807 pièces/h (poids du gâteau 78 g/pc) |
1718pcs/h (poids du gâteau 32g/pc) | |
Taille de la plaque de cuisson | 600*540mm |
24pc gâteau/assiette (gâteau poids 78g/pc) | |
48pc gâteau/assiette (gâteau poids 32g) | |
Temps de cuisson | 12 minutes |
Température de cuisson | 185 degrés —210 degrés |
Type de chauffage | gaz/électrique |
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