Leligne de production automatique de petits gâteauxa les caractéristiques d'un haut degré d'automatisation, d'un fonctionnement stable, d'un grand volume de cuisson, d'un bon goût et d'une longue durée de conservation. Il peut produire des petits gâteaux, des gâteaux à base de jaune d'œuf fourrés et des gâteaux en tranches. Selon la forme de la plaque de moule, elle peut produire des gâteaux de différentes formes et couleurs.

Le flux de processus de la chaîne de production de gâteaux
Mélange de pâte → verser dans une tasse → cuisson → transport de refroidissement → transport de stérilisation → emballage

Caractéristiques de la chaîne de traitement des cupcakes
1. L'ensemble de la chaîne de production a un haut degré d'automatisation, du jointoiement à l'emballage en une seule fois.
2. La machine de remplissage adopte une programmation informatique, un écran tactile, une structure compacte, un fonctionnement simple, adopte un cylindre comme puissance et est équipée d'un suivi photoélectrique, d'une extrusion quantitative automatique, d'une haute précision et d'une quantité précise.
3. Il convient à la production de tarte au jaune d'oeuf, de gâteau mobo, de cupcake, de gâteau européen et d'autres produits de gâteau. La quantité d'injection de matières premières peut être ajustée de manière flexible en fonction des exigences du produit, et la quantité d'injection est stable. Vaporisez de l'huile lubrifiante comestible dans le moule à gâteau avant de le remplir et étalez l'huile uniformément sur le fond du moule à gâteau pour faciliter le retrait du moule.
4. Ajustez automatiquement chacun de 10 grammes à 100 grammes selon les besoins du client.
Composants de la chaîne de production
① Mélangeur
② Machine de remplissage de gâteaux
③ Machine à bac à papier
④ Four tunnel/Four rotatif à air chaud
⑤ Bande transporteuse de refroidissement
⑥ Bande transporteuse de stérilisation
⑦ Machine d'emballage
Paramètre technique
Modèle | GG-Gâteau |
Capacité | 4807 pièces/h (poids du gâteau 78 g/pc) |
1718pcs/h (poids du gâteau 32g/pc) | |
Taille de la plaque de cuisson | 600*540mm |
24pc gâteau/assiette (gâteau poids 78g/pc) | |
48pc gâteau/assiette (gâteau poids 32g) | |
Temps de cuisson | 12 minutes |
Température de cuisson | 185 degrés —210 degrés |
Type de chauffage | gaz/électrique |
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