Cettemachine de congélation de calmaradopte une convection d'air raisonnable, le produit congelé ne s'agglomère pas, la vitesse de congélation est rapide, la qualité du produit congelé est élevée et il répond pleinement à la norme IQF. Il est largement utilisé dans la congélation rapide d'aliments solides tels que les blocs et les flocons ou les aliments en assiettes, tels que la pâtisserie, les plats préparés, le bétail et la volaille, les produits à base de viande, les fruits et légumes, le poisson, les crevettes et les produits aquatiques.
Caractéristiques structurelles de la machine de congélation de calmars
1. Structure simple, fonctionnement pratique et longue durée de vie.
2. La largeur de la ceinture en maille peut être sélectionnée en fonction des besoins.
3. La méthode de soufflage par vague de chaleur est adoptée et l'efficacité de congélation est élevée.
4. La combinaison de courroies à mailles simples et doubles peut être sélectionnée en fonction des exigences de production.
5. Utilisez de l'eau pour rincer la crème afin d'assurer la propreté.
6. Le convertisseur de fréquence importé réalise une régulation de vitesse en continu et le temps de congélation des produits congelés peut être ajusté en continu selon les besoins.
Précautions:
1. Enlevez régulièrement la poussière du serpentin du compresseur.
2. Ne touchez pas l'armoire avec des aliments acides. L'acidité élevée de nombreux aliments peut également provoquer la corrosion du dispositif de congélation rapide.
3. Gardez le drainage lisse. Nettoyez l'intérieur du congélateur tous les jours, en prenant soin de vous assurer que la zone de vidange est exempte de matériaux obstrués.
4. Vérifiez le joint chaque semaine.
Paramètre technique
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